Serie 38000

Microplane

  Reiben wie die Profis mit Microplane Die professionellen Küchenreiben von Microplane sind vor allem eines: extrem scharf. Was wie eine Warnung klingt ist zugleich der besondere Vorteil der Reiben von Micorplane. Neben ergonomisch geformten Griffen aus angenehm weichen Kunststoff, liegt das Geheimnis der Küchenreiben, V-Hobel, Käse- und Gemüsehobel in einem speziellen Herstellungsverfahren. Klingen aus dem Hause Microplane werden nicht einfach aus Metall gestanzt - das hochwertige Edelstahl wird in einem sehr speziellen und aufwendigen, chemischen Herstellungsverfahren zu rasiermesserscharfen Klinge verwandelt. Diese hauseigene Herstellungstechnologie ermöglicht nicht nur ein präzisen Arbeiten mit den Küchenreiben sondern gewährleistet zudem Langlebigkeit. Ob Hobbykoch, Feinschmecker oder die kulinarische Elite der Profi-Köche - V-Hobel, Käsehobel, Gemüsehobel und viele andere Produkte des amerikanischen Unternehmens Microplane werden dort verwendet, wo es auf Qualität ankommt und das aus gutem Grund. Die extreme Schärfe der Microplane Reiben stellt sicher, dass  die Fasern der Lebensmittel präzise zerteilen werden, anstatt sie zu zerreißen oder zu zerquetschen. Im Falle minderwertiger Klingen kann das Lebensmittel, beispielsweise eine Frucht oder ein Gemüse, nur durch intensives Drücken über die Reibe geführten werden. Aromatischer Fruchtsaft wird aus der Frucht heraus gepresst und verhindert ein optimales Geschmacksbild. Hinzu kann von bequemen Arbeiten in der Küche kaum die Rede sein, wenn das Zerreiben der Lebensmittel zum Kraftakt wird. Die professionellen Küchenreiben und Küchenwerkzeuge der Firma Microplane sorgen mit ihren ergonomisch geformten Griffen und weichen Kunststoff zum Einen für ein bequemes Arbeiten, zum Anderen wird durch präzises Schneiden Lebensmittelfasern das natürliche Aroma erhalten. Die Erfolgsgeschichte des amerikanischen Unternehmens Mircoplane beruft sich auf über 40 Jahre Erfahrung. Den großen Moment jedoch, der Microplane Küchenreiben zum Standard in qualitätsbewussten Küchen werden ließ, gab es erst im Jahre 1994. In Ottawa (Kanada) versuchte sich eine Hausfrau guter Dinge an einem Organgenkuchen. Frustriert über die Ergebnisse ihrer eigene Küchenreibe, griff sie zu einem Werkzeug ihres Mannes, dass dieser gerade aus dem Baumarkt mitgebracht hatte: eine Holzraspel der Firma Microplane. Wie von selbst fielen die Orangenstücken von der Holzraspel - die scharfe Klinge der Raspel versetzte die Hausfrau regelrecht ins Staunen. Natürlich blieb auch Micrplane diese Potential nicht verborgen und so wurde das Erfolgsrezept der Werkzeuge, die ursprünglich zur Werkstoffverarbeitung gedacht wurden, auf eine Produktlinie für Küchen erweitert. Mircoplane beweist damit nicht nur den eigenen Innovationsgeist der dem Unternehmen innewohnt. Es beweist, das es mit einem Ohr ganz nahe bei dem Kunden ist: bereit zuzuhören, Bedürfnisse zu erkennen und darauf basierend Produkt zu konzipieren, die den Wünschen des Kunden gerecht werden. Aus diesem Grund widmet Profi-Reiben.de dem Sortiment der Micoplane Küchenreiben einen besonderen Platz. Auf den folgenden Seiten bieten wir Ihnen verschiedene Orientierungshilfen an, um sich den Weg zur Küchenreibe Ihres Vertrauens so einfach und individuell wie möglich zu gestalten.  

Microplane Serien

 

Professional 38000

In der Professional Serie hat Microplane die besondere Leistungsfähigkeit der Reiben mit schlichter aber auffallender Eleganz verbunden. Die Reiben dieser Serie sind komplett aus Edelstahl und lasergeschweißt für dauerhafte Festigkeit. Ein rutschfester Gummifuß sorgt für mehr Stabilität. Die Klingen der Professional Serie sind entlang des Rahmens verschweißt. Damit bleibt Sie starr und kann nicht wandern, was ein präszises Schnittbild ermöglicht. Wie alle Klingen der Firma Microplane gelangten auch die Reiben der Professional Serie via dem speziellen Photo-Etching-Verfahren zu extremer Schärfe. zum Shop   zum Shop   zum Shop   zum Shop   zum Shop   zum Shop