Microplane Serien

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Premium Classic Serie

Die leistungsstarke Premium Classic Serie entstand aus der Original Classic Serie und wurde mit einem neuen ergonomisch geformten, angenehm weichen soft-touch Griff optimiert sowie mit kratzfesten Kunststoff-Füßen versehen. Die Serie hat den charakteristischen “Look” der Microplane Holzraspel – länglich und schmal, was den direkten Ursprung und Bezug zur Holzwerkstatt zeigt. Zu Erinnerung: Eine kanadische Hausfrau entdeckte 1994 die Qualitäten einen Holzraspel Ihres Mannes von der Firma Microplane für den Küchengebrauch. Mehr dazu unter dem Punkt Microplane. Natürlich handelt es sich bei den Hobeln, Zestern und Reiben dieser Serie nicht um Werkzeuge zur Verarbeitung von Werkstoffen wie Holz. Handling und Richtung der Zähne wurden entsprechend des neuen Anwendungsbereiches in Küchen angepasst. Wer einen Artikel der aktuellen Premium Classic Serie von Microplane in den Händen hält, wird jedoch immer auf eine ähnlich Raspel schauen, wie eine kanadische Hausfrau im Jahre 1994.

Die Premium Classic Serie umfasst vier verschiedene Klingenausführungen:

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Zester/
Reibe
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2-Wege-
Schneide
sehr grob Microplane Serien
Sehr
Grob
gewuerz Microplane Serien
Gewürz

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Gourmet Serie

Mit der Einführung der Gourmet Serie wurden die Anforderungen der Profi- und Hobbyköche bezüglich der Reiben-Konstruktion und Design erfüllt und die Funktion weiter verbessert. In der Gourmet Serie wurden die Vorzüge der Classic und Professional Serie vereint und breite Küchenreiben mit ergonomischen Griffen ausgestattet. Elegant ausgearbeitet, bieten die Reiben der Gourmet Serie einen rutschfesten Gummifuß für mehr Stabilität, einen angenehm weichen soft-touch Griff und eine breitere Reibefläche. Eine breitere Reibefläche verlangt natürlich etwas mehr Kraft als das Verarbeiten von Lebensmitteln auf schmalen Klingen, wie die der Classic-Serie – Jedoch lassen sich gerade größere Portionen schneller garnieren. Klicken Sie auf Gourmet Serie und lassen Sie sich in einem Video zeigen, welche Ergebnisse die Reiben dieser Serie erzielen.
Die Gourmet Classic Serie umfasst vier verschiedene Klingenausführungen:

zester reibe Microplane Serien
Sternen-
klinge
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Fein
sehr grob Microplane Serien
Grob
gewuerz Microplane Serien
2-Wege-
Schneide
gewuerz Microplane Serien
Sehr
Grob
gewuerz Microplane Serien
Große
Raspel
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Gewürz

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Professional Serie

In der Professional Serie hat Microplane die besondere Leistungsfähigkeit der Reiben mit schlichter aber auffallender Eleganz verbunden. Die Reiben dieser Serie sind komplett aus Edelstahl und lasergeschweißt für dauerhafte Festigkeit. Ein rutschfester Gummifuß sorgt für mehr Stabilität. Die Klingen der Professional Serie sind entlang des Rahmens verschweißt. Damit bleibt Sie starr und kann nicht wandern, was ein präszises Schnittbild ermöglicht. Wie alle Klingen der Firma Microplane gelangten auch die Reiben der Professional Serie via dem speziellen Photo-Etching-Verfahren zu extremer Schärfe. Lassen Sie sich auf der Seite Professional Serie in einem kleinen Video, die Reiben und Hobel im Einsatz präsentieren. Die Professional Serie umfasst verschiedene Klingenausführungen:

2 wege schneide Microplane Serien
Fein
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Grob
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Schneide
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Sehr
Grob
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Große
Raspel

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Alle Micoplane Küchenreiben sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und erlangen durch das spezielle Photo-Etching-Verfahren ihre besondere Schärfe.