Microplane Serien

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Home Serie

Die Home Serie von Microplane besteht aus fünf unterschiedlichen Reiben und einem Fingerschutz. Die rasiermesserscharfen Klingen aus Edelstahl sind in einen soliden Kunststoff-Rahmen eingearbeitet. Die verschiedenen Reibeblätter der Serie werden unterschiedlichen Bedürfnissen gerecht, je nachdem ob ein grobes oder feines Reibeergebnis erzielt werden soll. Das weiche Griffstück aus Gummi liegt angenehm in der Hand.  Das spezielle Photo-Etching verfahren des amerikanischen Herstellers Microplane verleiht den Klingen eine einzigartige Schärfe. Je nach Reibe lassen sich auch härteste Lebensmittel in gleichmäßige Streifen oder feines Puder zerreiben. Es ist jedoch darauf zu achten, dass Reiben aus einem reinen Kunststoff-Rahmen nur eingeschränkt belastet werden sollten um die Bruchgefahr zu minimieren. Wenn auch die Reiben 3500er Serie (Home Serie) solide Verarbeitet sind, empfiehlt sich für eine intensive Nutzung in der Küche die Reiben der Gourmet oder Professional Serie. Die Reiben der 3500er Home Serie können also ähnlich der noch jungen Artisan Serie als Einsteiger-Modelle verstanden werden.

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Fein
sehr grob Microplane Serien
Grob
gewuerz Microplane Serien
2-Wege-
Schneide
gewuerz Microplane Serien
Sehr
Grob
gewuerz Microplane Serien
Gewürz

3500er Microplane Serien

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professional serie Microplane Serien

Professional Serie

In der Professional Serie hat Microplane die besondere Leistungsfähigkeit der Reiben mit schlichter aber auffallender Eleganz verbunden. Die Reiben dieser Serie sind komplett aus Edelstahl und lasergeschweißt für dauerhafte Festigkeit. Ein rutschfester Gummifuß sorgt für mehr Stabilität. Die Klingen der Professional Serie sind entlang des Rahmens verschweißt. Damit bleibt Sie starr und kann nicht wandern, was ein präszises Schnittbild ermöglicht. Wie alle Klingen der Firma Microplane gelangten auch die Reiben der Professional Serie via dem speziellen Photo-Etching-Verfahren zu extremer Schärfe. Lassen Sie sich auf der Seite Professional Serie in einem kleinen Video, die Reiben und Hobel im Einsatz präsentieren. Die Professional Serie umfasst verschiedene Klingenausführungen:

2 wege schneide Microplane Serien
Fein
sehr grob Microplane Serien
Grob
gewuerz Microplane Serien
2-Wege-
Schneide
gewuerz Microplane Serien
Sehr
Grob
gewuerz Microplane Serien
Große
Raspel

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Gourmet Serie

Mit der Einführung der Gourmet Serie wurden die Anforderungen der Profi- und Hobbyköche bezüglich der Reiben-Konstruktion und Design erfüllt und die Funktion weiter verbessert. In der Gourmet Serie wurden die Vorzüge der Classic und Professional Serie vereint und breite Küchenreiben mit ergonomischen Griffen ausgestattet. Elegant ausgearbeitet, bieten die Reiben der Gourmet Serie einen rutschfesten Gummifuß für mehr Stabilität, einen angenehm weichen soft-touch Griff und eine breitere Reibefläche. Eine breitere Reibefläche verlangt natürlich etwas mehr Kraft als das Verarbeiten von Lebensmitteln auf schmalen Klingen, wie die der Classic-Serie – Jedoch lassen sich gerade größere Portionen schneller garnieren. Klicken Sie auf Gourmet Serie und lassen Sie sich in einem Video zeigen, welche Ergebnisse die Reiben dieser Serie erzielen.
Die Gourmet Classic Serie umfasst vier verschiedene Klingenausführungen:

zester reibe Microplane Serien
Sternen-
klinge
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Fein
sehr grob Microplane Serien
Grob
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2-Wege-
Schneide
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Sehr
Grob
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Große
Raspel
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Gewürz

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Die Küchenreiben, Reiben und Hobel von Microplane bestechen nicht nur durch ihr modernes und zeitzloses Design, die ergonomische Form gewährleistet immer eine optimale Kraftübertragung.